清明节作为我们的传统节日，我们应该深刻理解其中的含义，而清明祭祖同样是我们寄托哀思的方法。

在家中祭祖，因受限于场地和条件，一般规格不会太过分，一般来说是三个菜、三碗白饭和三杯白酒，再加上一个香炉即可，而且菜、饭、酒应该分别摆在一条直线上，最后应该形成三条直线，菜距离祭台最近、其次是白饭，最后是酒。

而关于菜品同样有所讲究，一般来说要放的是鸡、鱼和肉，鸡和鱼要完整带头带尾的，鱼要选择鲤鱼为佳，而肉要选择水煮白肉，白肉要用带皮五花肉，整体要方正呈长条状。当然也可以考虑用其他菜品替换，但以上应该是祭祖的最常规搭配。